Evde Laktozsuz Süt ve Yoğurt Hazırlama Seti (2 x Bilaktaz Enzimi + Termometre Hediyeli)

Marketlerde satılan laktozsuz ürünlere servet ödemeyin! Bilaktaz Gıda Enzimi ile standart inek sütünü dakikalar içinde laktozsuz süte dönüştürebilir veya evde kendi probiyotik laktozsuz yoğurdunuzu mayalayabilirsiniz. Bu set, düzenli kullanım için 2 adet Bilaktaz Damla ve enzimin aktivitesini garanti altına alan hassas dijital termometre içerir.

Paket İçeriği:

• 2 x Bilaktaz Laktaz Enzimi Damlası: Gıda sınıfı saf enzim. Süt şekerini (laktozu) parçalayarak sindirimi kolaylaştırır.

• 1 x Dijital Saplama Termometre (Hediye): Enzimin çalışması ve yoğurt mayalama başarısı için kritik olan süt sıcaklığını ölçmek içindir.

Neden Termometre Kullanmalısınız?
Laktaz enzimi canlı bir bileşendir ve sıcaklığa karşı çok hassastır. 55 °C üzerindeki sıcak sıvılara eklendiğinde enzim ölür, bu nedenle 45 °C üzerindeki süte kesinlikle eklememeniz gerekiyor.

• Çok Sıcak Süt: Enzim yapısı bozulur, işlevini yitirir (Laktoz parçalanmaz). 

• Çok Soğuk Süt: Enzim çok yavaş çalışır.
  Setin içindeki termometre ile sütünüzün sıcaklığını tam olarak ölçerek enzimi en doğru anda (ideal sıcaklıkta) eklemenizi ve %100 sonuç almanızı sağlar.

Nasıl Kullanılır? (Laktozsuz Süt ve Yoğurt Yapımı)

1. Sütünüzü kaynatın ve ılımaya bırakın.

2. Set içerisindeki termometre ile ölçüm yapın. Sıcaklık enzim için uygun aralığa (genellikle 30-40°C arası) geldiğinde Bilaktaz damlanızı ekleyin. 1 litre süt için 10 damla (yaklaşık 1 gram) ekleyebilirsiniz.

3. Laktozsuz yoğurt için süte 45 °C, laktozsuz kefir yapmak için ise 25 °C sıcaklıkta iken maya ile birlikte Bilaktaz katabilirsiniz. 

4. Karıştırın ve buzdolabında bekleterek enzimin laktozu parçalamasına izin verin (Süre, süt miktarına göre değişebilir).

5. Artık sütünüz laktozsuz! Dilerseniz bu sütü içebilir veya bu sütle laktozsuz tatlılar, içecekler ve yiyecekler elde edebilirsiniz.

Önemli Bilgilendirme:

• Bu ürün bir gıda takviyesi veya bebek gaz ilacı değildir. Gıda üretiminde kullanılan bir enzimdir.

• Doğrudan ağza damlatılmaz, süt ve süt ürünlerinin hazırlanmasında kullanılır.

• 2’li paket sayesinde daha ekonomik ve uzun süreli kullanım sağlar.

Özellikler Tablosu (Teknik Detay)