Akalp Çiftliği Keçi Sütlü Maraş Sıkma Peyniri 500 gr
219,40 ₺438,80 ₺/kg
İçindekiler
- %60 İnek Sütü %40 Keçi Sütü
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
- Kültür
Akpa Şavak Örgü Peyniri 1000 gr
280,00 ₺280,00 ₺/kg
Örgü Peyniri 1 kg
Akpa Şavak tarafından doğal yöntemlerle üretilmektedir.
Akpa Şavak Salamura Peynir 1500 gr
300,00 ₺200,00 ₺/kg
Salamura Peyniri
Akpa Şavak tarafından doğal yöntemlerle üretilmektedir
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Dil Peyniri 500 gr
220,60 ₺441,20 ₺/kg
İçindekiler
- İnek Sütü (En az %3,5 Yağ)
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
- Kültür
Akalp Çiftliği Special Maraş Sıkma Peyniri 500 gr
231,40 ₺462,80 ₺/kg
İçindekiler
- %100 İnek Sütü (En az %4,2 Yağ)
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
- Kültür
Akalp Çiftliği Yarım Yağlı Keçi Sıkma Peyniri 500 gr
239,80 ₺479,60 ₺/kg
İçindekiler
- %100 Keçi Sütü (En az %1,5 Yağ)
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Keçi Sıkma Peyniri 500 gr
285,40 ₺570,80 ₺/kg
İçindekiler
- %100 Keçi Sütü (En az %3,5 Yağ)
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Hellim Peyniri 500 gr
251,80 ₺503,60 ₺/kg
İçindekiler
- İnek Sütü
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Örgü Peyniri 500 gr
219,28 ₺438,56 ₺/kg
İçindekiler
- İnek Sütü
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
- Peynir Kültürü
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Otlu Peyniri 500 gr
221,80 ₺443,60 ₺/kg
İçindekiler
- İnek Sütü
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
- Kültür
- Sırma otu
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Antep Peyniri 500 gr
226,40 ₺452,80 ₺/kg
İçindekiler
- İnek sütü
- Tuz
- Peynir mayası(şirden)
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Maraş Sıkma Peyniri 500 gr
210,80 ₺421,60 ₺/kg
İçindekiler
- %100 İnek Sütü (En az %3,5 Yağ)
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
Akalp Çiftliği Tam Yağlı Biberli Hellim Peyniri 500 gr
234,80 ₺469,60 ₺/kg
İçindekiler
- İnek Sütü
- Tuz
- Peynir Mayası (Şirden)
- Maraş pul biberi
Yöresel Peynirler
Yöresel peynir Türkiye’nin her bir bölgesine, şehrine ve hatta bazı yerlerde ilçelerine özgü olarak yöre halkı tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen peynirlere verilen genel isimdir. Her bir yörenin coğrafi, zirai ve hatta iklimsel zenginliklerini damaklarınızda hissettiren bu peynirler özel olarak satılmaktadır.
Peynirin kökeni hakkında bulgular M.Ö. 8000’li yılların öncesinde insanın ağırlıklı olarak avcılıktan hayvan yetiştiriciliğine geçiş yaptığı bir dönemde meydana geldiğini işaret etmektedir. Hayvancılığın yaygınlaşmasıyla birlikte süt rezervinin o zamanın şartları arasında saklanması ihtiyacı peynirin icadına ve çeşitlerinin bulunmasına kapı aralamıştır. İşte bugün sofralarımızda yer alan yöresel peynirler aslında binlerce yıllık yöre tarihinin bugüne bıraktığı bir gastrolojik mirastır.
Yöresel Peynir Çeşitleri
Yöresel peynir çeşitleri bir listeye sığdırılamayacak kadar fazladır. Her yörenin geleneksel tekniği, çeşnileri ve damak lezzeti ayrı olduğundan bazen bir kasabaya ait peynir çeşidi ile karşılaşmak bile mümkündür. Örneğin: Divle Obruk Peyniri Karaman’ın Ayrancı ilçesine bağlı Üçharman köyünde köylülerin ürettiği bir peynirdir.
Adana Toros Keçi Peyniri, Antakya Çörekotlu Çömlek Peyniri, Van Otlu Beyaz Peyniri, Çanakkale Ezine Peyniri, Tuzsuz Çerkez Peyniri, Edremit Sepet Peyniri, Diyarbakır Örgü Peyniri gibi yöresel peynir çeşitleri çok daha fazlasıyla listelenebilir.