Doğadan Bizim Laktaz Enzimi + Mutfak Termometresi

Laktaz Enzimi Nasıl Kullanılır?

1 litre pastörize  sütü 40 °C derece ısıtıp 1 çay kaşığı laktaz  enzimini süte katarak karıştırın. 40 °C derece sıcaklıkta 4 saat beklettikten sonra laktaz enzimi ilave ettiğiniz sütü tüketebilirsiniz.

Laktaz enzimi, 1 litre sütte bulunan 1,1 gram  laktozu 0,0001 grama kadar parçalar. Laktozu ayrışarak glikoz ve galaktoza dönüşür. Laktaz enzimi, içme sütlerinde sütlerden yapılan tatlılarda ve süt katılarak yapılan her türlü yiyecek ve içeceklerde kullanılabilir.

Laktoz intoleransı olan kişilerde gaz ve şişkinlik oluşumunu engelleyen laktaz enzimi, sütün sindirimini kolaylaştırır.

Mutfak Termometresi Nasıl Kullanılır?

Laktozsuz sütü evinizde kendi kendinize yaparken laktaz enzimini süte karıştırıp 4 saat 40 °C derece sıcaklıkta bekletmeniz gerekiyor. Sıcaklık kontrolü yapmak için bir mutfak termometresine ihtiyacınız var. Bu nedenle laktaz enzimi ile mutfak termometresini birlikte uygun fiyata sunuyoruz.