Doğadan Bizim Kombiotik Yoğurt Mayası (1 Kutu)

Kombiotik Yoğurt Mayası ile Pratik Yoğurt Tarifi

1. Sütü 15-20 dakika boyunca kaynatınız.
2. Mayalama sıcaklığı olan 45-47 °C dereceye kadar soğumasını bekleyiniz
3. Ön aktifleştirme için bir çay bardağı ılık sütün içine 1 paket Kombiotik Yoğurt Mayası katınız. Karıştırarak iyice eritip süte katmadan önce minimum 30 dakika bekletiniz.
4. 45-47 derece mayalama sıcaklığındaki sütün içine çay bardağında erimiş olan mayayı katarak karıştırınız. Günlük tüketim miktarınıza göre küçük kaplarda mayalamanızı tavsiye ederiz. Mayalama yaptığınız kabın veya kavanozun kapağını mutlaka kapatınız
5. Tam pıhtılaşma olması için mayalama süresi 7-8 saat arasındadır.
6. Mayalama süresince 45-47 °C derecelik ısıyı sabit tutmak için bir ortam oluşturunuz veya kabınızın etrafını ısısını kaybetmeyecek şekilde sarınız.
7. Mayalama süresi sonunda yoğurdunuzu buzdolabına koyunuz.
8. 6-12 saat sonra buzdolabından beklettiğiniz Kombiotik Yoğurdu afiyetle tüketebilirsiniz.

Saklama Koşulları:

Ürünleri +4 °C derecede buzdolabında 24 ay saklayabilirsiniz. Daha uzun süre için -18 °C derecede derin dondurucuları tercih ediniz.

+18 °C derecede ortam sıcaklığında 6 ay etkinlikleri devam eder.